Miscela di Caffè e Canapa 250 gr

5,76

Cicoria Bio 500g

RICCA DI FIBRE

A BASSO CONTENUTO DI GRASSI SATURI

NATURALMENTE SENZA CAFFEINA

4 disponibili

Descrizione

Caffè Salomoni

Miscela di Caffè e Canapa 250 gr

 Descrizione


I semi di canapa sono ricchi di antiossidanti naturali , come la preziosa vitamina E, di lecitina, il “cibo per il cervello”e di importanti sali minerali quali calcio fosforo e potassio, e ricchi di Omega3 e Omega6.

Hanno un sapore gradevole e delicato che ricorda le noci.

La canapa in Italia oggi

La canapa è una pianta della famiglia delle cannabinacee, molto rustica, poco esigente, adattabile a tutti i tipi di terreno, a tutte le latitudini e fino ad un’altezza di 1500 metri sul livello del mare. Da oltre 5 mila anni l’uomo la coltiva per ricavarne fibra, canapulo, alimenti, cosmetici, medicamenti.

Cinesi ed arabi impiegavano l’olio di semi di canapa per contrastare le infiammazioni della pelle, i semi erano considerati tonici, ricostituenti, lassativi, diuretici, eccellenti per liberare dai vermi i neonati e gli animali.

Il valore del seme di canapa è stato riconosciuto in italia dal Ministero della Salute con Circolare 22 maggio 2009. il maggiore contributo alla salute è dato dall’olio di semi di canapa, per il suo contenuto in acidi grassi polinsaturi (Essential Fatty acids – EFa) e per la proporzione in cui vi si trovano omega 6 ed omega 3.

Gli EFa, che il nostro organismo non è in grado di sintetizzare, devono essere assunti nella dieta quotidiana in quantità sufficienti perchè non si manifestino sintomi o vere e proprie malattie da carenza.

Recenti ricerche hanno evidenziato che gli EFa, con diversi meccanismi, svolgono funzioni metaboliche indispensabili, consentendo la formazione di molecole che intervengono positivamente nei processi infiammatori, nella febbre e nel dolore conseguenti a malattie o traumi.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 331 kcal / 1370kJ
Proteine 15,0 g
Carboidrati 18,4 g
di cui zuccheri 0,4 g
Grassi 10,9 g
di cui saturi 4,7g
Fibre alimentari 48,8 g
Sodio 9,1g

 

Descrizione: radice di “Cicoria Intibus” lavata, essiccata, tostata e macinata.

Tostatura: lenta-media

Caratteristica: Leggermente amara con note di caramello.

Modo d’uso: nella moka metà dose di prodotto nel filtro e fuoco basso. Oppure in infusione in acqua calda 3/4 minuti, poi filtrare.

Confezione: sacchetto 500 g

   

Ingredienti


*caffè arabica, *farina di canapa. *Da agricoltura Biologica.

 Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml


Valore energetico 1458 kJ / 350 kcal
Grassi 9,7 g
di cui Saturi 4,5 g
Carboidrati 29,8 g
di cui Zuccheri 0,2 g
Fibre 36,3 g
Proteine 17,8 g
Sale 0,1 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg

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